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Sysco Corporation, a través de sus subsidiarias, se dedica a la comercialización y distribución de diversos productos alimenticios y relacionados, principalmente para la industria de servicios de alimentos o alimentación fuera del hogar en los Estados Unidos, Canadá, el Reino Unido, Francia e internacionalmente. Opera a través de los segmentos de Operaciones de Servicios de Alimentos en EE. UU., Operaciones Internacionales de Servicios de Alimentos, SYGMA y Otros. La empresa distribuye alimentos congelados, como carnes, mariscos, platos preparados, frutas, verduras y postres; alimentos enlatados y secos; carnes frescas y mariscos; productos lácteos; bebidas; especialidades importadas; y productos frescos. También suministra diversos artículos no alimentarios, incluyendo productos de papel como servilletas, platos y vasos desechables; vajilla que incluye porcelana y cubiertos de plata; utensilios de cocina, como ollas, sartenes y utensilios varios; equipos y suministros para restaurantes y cocinas; y productos de limpieza. La empresa atiende a restaurantes, hospitales y hogares de ancianos, escuelas y universidades, hoteles y moteles, servicios de catering industrial y otros establecimientos de servicios de alimentos. Al 27 de agosto de 2021, operaba 343 instalaciones de distribución. Sysco Corporation fue constituida en 1969 y tiene su sede en Houston, Texas.

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por José Manuel Peña