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Tyson Foods, Inc. opera como un destacado productor global de alimentos, abarcando una amplia gama de actividades en cuatro divisiones principales: Carne de Res, Cerdo, Pollo y Alimentos Preparados. En sus segmentos de Carne de Res y Cerdo, la empresa gestiona todo el proceso desde el ganado bovino y porcino en pie hasta su transformación en diversos productos cárnicos. Esto incluye el procesamiento de canales enteras en cortes primarios y secundarios, la provisión de opciones listas para exhibición en góndola y la producción de carnes completamente cocidas. Su división de Pollo es responsable de la crianza y el procesamiento de aves, ofreciendo una amplia variedad de productos de pollo frescos, congelados y con valor agregado, además de proveer reproductores. Asimismo, Tyson comercializa subproductos especiales como cueros de animales. La unidad de Alimentos Preparados se centra en la fabricación y distribución de una amplia cartera de alimentos de conveniencia congelados y refrigerados. Esta extensa línea de productos incluye artículos como sándwiches listos para consumir, hamburguesas a la parrilla, productos de fiambrería como pepperoni, tocino y fiambres, hot dogs, salchichas para el desayuno, productos de pavo, productos de tortilla, aperitivos, snacks, comidas completas, platos de cocinas étnicas, guarniciones, palitos de pan y otras carnes procesadas. Estos productos se comercializan bajo marcas reconocidas como Jimmy Dean, Hillshire Farm, Ball Park, Wright, State Fair, Aidells y Gallo Salame, así como bajo sus propias marcas Tyson e ibp. Tyson distribuye su amplia gama de productos a través de diversos canales a nivel mundial. Su equipo de ventas atiende directamente a minoristas de supermercados, mayoristas, distribuidores de carnes, tiendas de venta al por mayor tipo club, comisariatos militares, procesadores industriales de alimentos, cadenas de restaurantes y sus distribuidores, mercados locales y empresas de exportación internacional. La empresa también se apoya en corredores independientes y empresas comercializadoras para llegar a distribuidores nacionales que atienden a una amplia variedad de operaciones de servicios de alimentación, como cafeterías institucionales (por ejemplo, de plantas industriales y escuelas), tiendas de conveniencia, hospitales y otros proveedores. Fundada en 1935, Tyson Foods mantiene su sede corporativa en Springdale, Arkansas.

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por José Manuel Peña
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